Шампиньоны на мангале

Москва и Подмосковье (Московская область - МО)

Добрый день, уважаемый ЛПБ! Сегодня поделюсь способом приготовления шампиньонов на мангале.

Я иногда буду отвлекаться от серьезных тем. Хотя приготовление вкусной, здоровой, красивой пищи тоже считаю очень важным и ответственным занятием. Итак, моя "ландшафтная услуга" по выращиванию шампиньонов, которой я расширила перечень выполняемых работ в моем поместье, была принята на "ура". Все получилось, урожай радовал жителей пансионата, а меня - вдвойне. Тем более, вкус только что собранных шампиньонов разительно отличается от тех грибов, которые мы покупаем на лучших рынках или в супермаркетах. Я ожидала гостей, которые не были осведомлены о моих "грибных подвигах". Поэтому решила их удивить очень простым, но удивительно вкусным и полезным блюдом - моими шампиньонами с грядки на мангале. Заранее мы собрали самые красивые грибочки, меленькие, один в один. Тщательно вымыли, ножки не удаляли, а только почистили шляпки. Как красиво выглядели белые с розовым оттенком шампиньоны, особенно, когда их поместили в маринад.

Шампиньоны с грядки - на мангале

Маринад я делаю самым обычным образом. Мелко шинкуется зелень, а у меня пряных трав великое множество. Измельчаются в блендере предварительно очищенные крупные помидоры, чеснок, лук порей с добавлением оливкового масла, в конце добавляется щепотка соли, 1 чайная ложка сахара и зелень. Этим маринадом заливаются грибы, которые ставятся в прохладное место минут на 30.

Заранее подготовленные молодые картофелины, тщательно вымытые, посыпаются солью, мелко нарезанным чесноком. На каждую картофелину кладется ломтик бекона, после чего она заворачивается в фольгу. Картофель отправляется в духовку для запекания. По приезду гостей из моего павильона уже идет неотразимый запах пекущейся картошки и почти готовых румяных шампиньонов, нанизанных на шампуры. Самое главное - не медля приступать к трапезе. Стол изобиловал всякими деликатесными яствами, которые сегодня почти не имели никакого успеха. "Гвоздём программы" были шампиньоны с грядки, приготовленные на мангале, и удивительно вкусная печеная картошка в компании с огурчиками и помидорчиками, с ворохом ароматной зелени. Только после трапезы гости оценили мой ландшафтный дизайн участка с грибными грядками, подивились урожаю овощей в теплице. А удивительный пряный запах тонким облаком долго витал над нами.

Всего доброго, приятного аппетита.

С уважением, АНИ.

В СМИ о нас:

Готовый ландшафтный проект включает в себя:

• Генеральный план;
• Подробный план озеленения территории с перечислением растений, запланированных на посадку;
• План благоустройства с точной формой и размером зон, садовых площадок, дорожек, построек;
• Схемы освещения, систем автоматического полива;
• Предварительную смету со стоимостью всех работ и материалов;
• Пояснительную записку к проекту и другие виды документов, которые помогут качественно выполнить все работы по созданию эксклюзивного ландшафта участка. Заказав в ландшафтной студии ЛПБ разработку проекта под ключ, вы можете быть уверены в том, что он будет отвечать вашим запросам, вкусам, финансовым возможностям, учитывать уникальность участка, строго соответствовать всем требованиям качества и действующих строительных норм.

Решив заказать ландшафтное проектирование участка, вы получаете возможность создать оригинальное, эстетичное пространство вокруг дома или дачи, коммерческого объекта. Ключевыми преимуществами профессионального ландшафтного дизайна являются:

• Комфорт, который подарит грамотно и красиво устроенная территория. Проект создается с учетом пожеланий заказчика, с выделением зон отдыха, зеленых насаждений, детских площадок, может предусматривать малые архитектурные формы, искусственные водоемы, зеленые газоны и лужайки, удобные садовые дорожки, продуманные системы освещения и полива;
• Практичность. Разработка ландшафтного проекта позволит рационально использовать каждый метр площади участка и разместить на ней те элементы дизайна, которые станут его эффектным украшением и позволят отобразить вкусы и предпочтения владельца территории;

Дизайн ландшафта участка, конечно, можно попробовать создать и своими силами. Однако нужно учесть, что разработка проекта и планирование, ландшафтные услуги требуют профессиональных знаний в самых разных областях и учета множества нюансов, в числе которых:

• Особенности рельефа участка;
• Климатические особенности региона;
• Качество и состав грунта;
• Уровень залегания грунтовых вод;
• Расположение готовых построек и инженерных систем.

Со стороны кажется, что превратить дачу в райский уголок легко. Для этого нужно продумать ландшафтный дизайн, выполнить ландшафтные работы. И уютная дача с ухоженным огородом, красивым садом, обустроенными зонами отдыха — уже не мечта, а реальность, воплощенная в жизнь.

Однако, ландшафтный дизайн дачного участка и ландшафтные работы требуют профессионального подхода и планирования. Хаотичные насаждения деревьев и растений никогда не превратятся в красивый цветущий сад, а если заранее не продумать расположения зон отдыха, построек, грядок и клумб, то пространство будет использовано безо всякой пользы.

После завершения строительства частного дома или загородного коттеджа возникает задача по благоустройству прилегающей территории. Любой владелец участка желает, чтобы она была красивой, функциональной, полностью соответствовала его вкусам и представлениям о комфорте. Решить эту достаточно сложную задачу помогает ландшафтный дизайн под ключ, предоставляемый «Компанией ЛПБ».

Ландшафтный дизайн — это не только красивые цветники, клумбы и газоны. Это продуманное расположение всех элементов, подбор насаждений под климатические условия региона, организация инженерных систем, строительство и сооружение сложных компонентов дизайна. Чтобы создать грамотный проект ландшафтного дизайна и воплотить его в жизнь требуется профессионализм и творческий подход, обширная база знаний из разных областей, практический опыт. Всеми этими качествами в полной мере обладают специалисты «ландшафтной студии ЛПБ», поэтому они гарантируют: «сотрудничество с нами поможет вам воплотить все ваши задумки в жизнь».

«Ландшафтная студия ЛПБ» предоставляет полный комплекс ландшафтных услуг, в числе которых:

• Разработка и создание ландшафтного проекта под ключ;
• Проведение работ по благоустройству участка. Выполняются общестроительные, инженерные и монтажные работы, строятся красивые беседки, искусственные водоемы, обустраиваются изящные садовые дорожки, создаются инженерные системы, упрощается уход за участком;
• Озеленение территории. Специалисты компании проведут посадочные работы, помогут создать яркий красивый газон, пышный цветник, розарий, коллекционный сад;
• Сервисное обслуживание садов.